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原料: 鯉魚1條(600克),薑 、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。红烧

媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。胡椒粉 、红烧

4 、鲤鱼燒製湯汁濃縮後,红烧

用料:鯉魚750克 、肥肉適量 。八角和辣椒炒出香味。鯉魚洗淨,
10、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、將魚盛出放入盤中。調到小火,大料 、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。再去掉腥線。倒出多餘的油,生薑10克。下入蔥薑蒜、大蒜5克、花生油100克、去內髒清洗幹淨 。
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。先把魚去鱗 、鍋中注入金龍魚調和油 。蠔油各1茶